Ayudante de Cocina y ATC Full Time en San Borja - Shimaya Ramen

Shimaya Ramen es un reconocido restaurante especializado en la auténtica cocina japonesa, ubicado en el exclusivo distrito de San Borja. Nos enorgullece ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria única, combinando tradición y calidad en cada plato. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina y ATC con vocación de servicio y pasión por la gastronomía, para unirse a nuestro equipo en jornada completa.

Si te apasiona el mundo de la cocina y deseas crecer profesionalmente en un ambiente dinámico y multicultural, esta es tu oportunidad. Valoramos la dedicación, la proactividad y el trabajo en equipo. Ofrecemos un ambiente laboral agradable y la posibilidad de desarrollar tus habilidades en un restaurante de prestigio.

Funciones del Puesto

• Apoyo en cocina: Asistir en la preparación de ingredientes, mise en place y montaje de platos, siguiendo los estándares de calidad del restaurante.
• Atención al cliente: Brindar una atención cordial y eficiente, tomando pedidos y asegurando la satisfacción de nuestros comensales.
• Mantenimiento del área: Mantener la limpieza y el orden en la cocina y zona de trabajo, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad.
• Control de inventario: Colaborar en el control de stock de insumos y reportar necesidades al encargado.
• Trabajo en equipo: Coordinar con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio fluido y de excelencia.